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樱桃是我在初夏最最爱的水果，富含VC美容还补铁，就是吃多了会上火。不过每到樱桃季节我还是会不顾一切的疯狂吃樱桃，本人牙口较好，吃嘛嘛香，从来没把牙吃酸倒过，看来真是为吃樱桃而生，哈哈。

今天晚上终于实践了一下制作樱桃罐头，哈哈。大晨，我勤奋吧。

为了防止出错特地致电晨妈确认了一下详细步骤。在这里要特别感谢晨妈友情赐教～09年超级无敌贤惠妈妈！

AND今天是人家第一次尝试美食文，大家热烈鼓掌支持一下！！

下面把步骤贴上来，其实简单的很。

准备材料：樱桃适量;冰糖（根据口味，喜欢甜就多放点）；水一碗；内壁干燥的可密封容器一个。

首先把樱桃洗净，控干水，然后去核。我去核的方法就是用剪刀剪一小下，然后把核挖出来，把手洗干净野蛮的挖就可以。

下图是已经去核放到锅里的樱桃～红红的^

其次，如下图：

加入水和冰糖（水不用加太多，如果喜欢喝汤汁可以多加点）。

开大火，盖上盖子煮到开锅（注：不要用筷子铲子来回搅，就烂了哦）。

下图为煮开锅的樱桃。注意：会浮出一层沫，粘在锅壁上的白白的就是，一定用勺子把汤上的沫撇掉。

开锅后用小火煮5分钟就可以出锅啦！！樱桃罐头就煮好咯～（我的口气好像"弱智厨房"的节目主持人哦= =！）

最后，把樱桃和煮出的汤汁一起放入准备好的容器内，敞口晾上一晚上。第二天早晨密封，放入冰箱的冷冻层冷冻起来。想吃的时候提前几个小时拿出来放到冰箱的保鲜层里化开吃就OK了！

冰冰凉凉甜甜酸酸红红的可口樱桃罐头~唉～自己口水都流出来了！

p.s.说明一下，因为樱桃季节是每年的6月初到6月下旬短短不到一个月的时间，所以把家里吃不完的樱桃做成罐头可以储存起来留到秋天、冬天或者任何想吃樱桃却吃不到的时候吃哦！很方便且美味！哈哈～我好像松鼠在储存冬眠的粮食啊……囧。

另： 大晨同小你不要以为今年我自己做了罐头就不会去你家蹭吃了，啊哈哈！！我还是会去你家扫荡的敬请期待…